Gıda üretiminde ekipmanın üzerinde toz, kir ve nem birikmemesi; birikirse de kolayca temizlenebilmesi esastır. Bu, vincin yüzey seçimini, boya sistemini ve hatta konstrüksiyon detaylarını (su biriktiren cepler, ulaşılamayan köşeler) etkiler.
Yıkama yapılan bölgelerde motor, pano ve buatların su girişine karşı korunma sınıfı yükseltilir; bazı uygulamalarda paslanmaz veya özel kaplamalı bileşenler kullanılır.
Vincin yağlanan noktaları, üretim hattının doğrudan üzerinde olmamalıdır. Bu mümkün değilse damlama tavası veya kapalı yağlama çözümleri kullanılır. Gıda ile temas riski olan bölgelerde gıda sınıfı yağlayıcılar tercih edilir.
| Koşul | Çözüm |
|---|---|
| Yıkanan bölge | Yükseltilmiş IP koruma, uygun yüzey ve boya sistemi |
| Doğrudan gıda teması riski | Paslanmaz bileşen, gıda sınıfı yağlayıcı |
| Sabit güzergâh taşıma | Monoray hat — az yer kaplar, temizlemesi kolay |
| Ambalaj hattı besleme | Pergel vinç veya hafif kaldırma sistemi |
| Soğuk hava deposu | Düşük sıcaklık için uygun gres ve bileşen seçimi |
| Hijyen denetimi | Temizlenebilir yüzey, ulaşılabilir bakım noktaları |
Genellikle hayır. Belirleyici olan, vincin gıdayla temas riski taşıyan bölgede olup olmadığıdır. Çoğu tesiste uygun boya sistemi ve yükseltilmiş koruma sınıfı yeterlidir.
Uygun gres, malzeme ve elektrik bileşenleriyle çalışır. Sıcaklık aralığı baştan verilmezse standart bileşenler düşük sıcaklıkta sorun çıkarır.
Açıklık, tonaj ve kaldırma yüksekliğini yazın — teknik ekibimiz aynı gün dönüş yapsın.
